六福衝刺端午业沐鸣手机版登录绩 首创整只鸭腿入粽


 
抢攻端午节商机,粽子预购强势开打,六福旅游集团推出3款端午粽礼组,甜、咸、荤、素粽兼备,全面满足各种喜好。首推「六福龙粽臻选」礼盒,由台北六福万怡酒店的粤亮广式料理主厨亲制,整只豪野鸭功夫腿霸气入粽,还有干贝、鲍鱼、黑毛猪、天贝、松茸、黑虎掌菌等顶级食材,打造创意、台式传统、素食等3种风味。
 
六福客栈与花莲市农会联手打造「宝岛丰味」端午粽礼系列,沐鸣娱乐客户端登录以台湾民眾最爱的传统风味,推出北部粽「洄澜古早福气粽」,以养生为概念,特选光復乡太巴塱部落的红、黑糯米,为全台唯一红糯米产地,每年仅在7月收成,数量十分稀少,富含眾多营养素,又带有独特清香味,被称为「部落宝石」,一次吃进美味与营养。
 
还有甜蜜碱粽「洄澜古早福气粽」,精选富里乡银川有机白糯米,搭配花莲吉安乡芋头、屏东潮州镇红豆做成的内馅,遵循古法纯手工制成碱粽。
 
粤亮广式料理主厨发挥巧思,精心打造「六福龙粽臻选」礼盒,并考量家中有偏好不同风味的成员,内含创意霸气「XO酱鸭腿鲍鱼粽」、经典传统「丰融家传烧肉粽」、顶级素香「菌皇香椿天贝粽」等3种不同口味,并同时坚持永续环保理念,特别以端午节令盛开的龙舟花为图腾意象,设计可重复使用的保温提袋,送礼自用皆适宜。
 
「XO酱鸭腿鲍鱼粽」严选来自宜兰的豪野鸭功夫腿,以肉质细致、油脂丰厚闻名,粤亮广式料理主厨以上海菜经典酱鸭风味,将整只鸭腿创意入粽,米饭拌以特制XO酱,再搭整颗鲍鱼及冬菇、鸭蛋黄、虾米等佐料,手持鸭腿豪迈大口吃,每一口都饱满扎实。
 
「丰融家传烧肉粽」则以独门秘制滷汁慢煨黑毛猪五花肉,肉质吸附满满滷汁胶质而不显乾柴,搭配北海道特选瑶柱干贝,再添以花菇、咸鸭蛋黄、花生及鱿鱼等内馅,沐鸣手机版登录用令人怀念的古早美味,呈现海陆交融完美鲜味。
 
全素食者都能享用的「菌皇香椿天贝粽」,特选号称素食界天菜-天贝,红藜麦米饭拌以松茸、栗子等佐料,加入主厨自制的香椿酱,搭配肉质丰厚、香气浓郁的黑虎掌菌,让素粽也带有多层次风味及丰富的口感。